幸福巧克力醬杯子蛋糕的做法怎麼做

簡介 好喜歡杯子蛋糕，可以有很多變化，今天做的是海綿蛋糕體的杯子蛋糕，加上苦甜巧克力醬，甜而不膩，有一種幸福的感覺喔！ 材料 巧克力磚50g 牛奶25g 低筋面粉50g 細砂糖35g 無鹽奶油15g 雞蛋2個 香草莢醬一小匙 做法

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   奶油隔水加熱融化，面粉過篩備用，烤箱預熱170度。 雞蛋加糖用電動打蛋器，先中速打到起泡，再低速打到濕性發泡。

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   把香草莢醬和過篩好的面粉分次加入步驟2 拌勻到無粉粒。

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   挖一點拌好的面糊和融化的奶油攪拌，倒入其它面糊拌勻（要輕快）。 用湯匙分裝到瑪芬烤模（約烤6個）用170度烤20﹣25分（視個人烤箱做調整）。

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   烤好放涼，淋上巧克力醬，撒上裝飾。巧克力醬做法（牛奶加熱，再加上巧克力磚，攪拌成巧克力醬）