地瓜包的做法怎麼做

簡介 上星期蒸熟的地瓜泥,今天解凍後做瞭地瓜包,完全沒有水很不好做,還好味道不錯。 材料 中筋面粉300g 蒸熟地瓜泥200g 酵母3g 糖10g 油10g 絞肉100g 蘿卜幹150g 蒜末1大匙 醬油1小匙 胡椒粉1/2小匙 香油1小匙 做法

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   將所有材料放入盆中,攪拌均勻。

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   放至桌上搓揉成光滑面團,松弛5分鐘。

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   搓揉成長條狀,切45g的劑子。

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   搟成圓薄形。

5. 
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   包入饀料,放入蒸籠做第二次發酵,今天我花瞭45分鐘才發酵完成。

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   水滾後,中大火蒸15分鐘即可。