十分鐘輕松上桌蒜茸蒸蝦料理的做法怎麼做

簡介 十分鐘輕松上桌蒜茸蒸蝦料理~在傢也可以做出來的餐廳級的菜色喔~ 材料 蝦子10隻 冬粉1卷 蒜頭5瓣 蔥1支 蠔油二大匙 烏醋一小匙 米酒一小匙 開水一大匙 香油適量 做法

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   冬粉泡軟瀝幹鋪盤底~稍為剪一下比較好夾好入口

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   蒜頭切末和蠔油~烏醋~米酒~開水~攪拌均勻~調成醬汁

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   蝦子洗凈~在背上剪開去腸泥~須也剪掉~如圖~

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   將蝦子鋪在冬粉上

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   每隻蝦子的背上均勻的淋上醬汁~

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   水滾大火蒸約5分鐘~今天的蝦子沒有很大~蒸4分鐘就熟瞭~灑上蔥花和熱香油就OK囉~冬粉吸滿瞭醬汁和蝦的味道~很好吃喔~