在傢輕輕松松 做拔絲地瓜的做法怎麼做

簡介 在傢輕輕松松做好拔絲地瓜，可當作下午茶小點心喔!!!地瓜也有好多的纖維和料理方式，大傢也來試試看吧!!! 材料 地瓜一條 細砂糖適量 水1杯 做法

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   地瓜清洗幹凈後，削皮。對切成一半後，切成滾刀塊。

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   起油鍋，以中小火炸地瓜到金黃色後，大火再炸一分鐘，撈起，放涼。

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   煮糖漿，把細砂糖放入鍋子中，倒入水後，用中小火慢慢的煮。

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   把地瓜倒入大的鐵盤中，再用筷子分開每一塊地瓜放涼。做好的拔絲地瓜也可以冰起來吃喔!!冰冰涼涼的也很好吃喔! 煮好糖漿後，到入炸好的地瓜，攪拌均勻，讓地瓜平均裹上糖漿。