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在傢輕輕松松 做拔絲地瓜的做法怎麼做
時間:2019-06-12 13:23:41 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 在傢輕輕松松做好拔絲地瓜,可當作下午茶小點心喔!!!地瓜也有好多的纖維和料理方式,大傢也來試試看吧!!! 材料 地瓜一條 細砂糖適量 水1杯 做法
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地瓜清洗幹凈後,削皮。對切成一半後,切成滾刀塊。
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起油鍋,以中小火炸地瓜到金黃色後,大火再炸一分鐘,撈起,放涼。
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煮糖漿,把細砂糖放入鍋子中,倒入水後,用中小火慢慢的煮。
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把地瓜倒入大的鐵盤中,再用筷子分開每一塊地瓜放涼。做好的拔絲地瓜也可以冰起來吃喔!!冰冰涼涼的也很好吃喔! 煮好糖漿後,到入炸好的地瓜,攪拌均勻,讓地瓜平均裹上糖漿。
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