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超完美蒸蛋【VICI的懶人廚房】的做法怎麼做
時間:2019-06-12 12:43:46 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 蒸蛋是很多人又愛又恨的一道料理,做法看似簡單,但其實很難。從現在開始,隻要記住幾個重點,你也可以做出超完美的蒸蛋喔。 詳細食譜:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/56470098 vici的懶人廚房:http://www.facebook.com/VICI1717 材料 雞蛋1顆 雞高湯110cc 做法
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首先把雞高湯加熱至有燙,但不用煮到沸騰的地步即可熄火
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加入110cc的熱雞高湯
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接著拌勻它
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用一格線的水位倒入電鍋外鍋後,蒸到電鍋跳起即可
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隻要記得以上步驟,蒸出來的蛋自然就會很美
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因為直接用雞湯取代開水,所以不用加任何調味道就有清香的味道喔。蒸出來的蛋也會非常水嫩
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