紅燒冰糖雞的做法怎麼做

簡介 雞翅中間那一截做瞭可樂雞翅,剩下的雞小腿跟雞翼部份也不能浪費,所以做瞭這道冰糖雞,嗯,美味呢! 材料 雞翅10支 蔥2支 薑5片 蒜5粒 酒1大匙 醬油2大匙 鹽1/2小匙 冰糖1大匙 做法

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   鍋裡放一小匙的油,放入雞翅,煎至兩面金黃。

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   放入薑,蔥,蒜爆香後倒入米酒拌炒下。

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   再倒入醬油炒至上色。

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   倒入雞翅一半高的水,加入冰糖,塩,蓋上鍋蓋,水滾後小火煮。

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   煮至汁濃稠即可。

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   好吃的冰糖雞就好瞭。