情人果的做法怎麼做

材料

青芒果300公克，鹽35公克，糖100公克，薑汁25㏄，辣椒絲2支，梅粉30公克，香油25公克

做法

1.芒果洗凈，削皮去核，切粗條，用鹽抓揉至軟後，充分洗去鹽份。

2.加入所有調味料拌勻，放入冰箱冷藏入味(約1天)即可。