黑松露蛋白肉粒炒飯的做法怎麼做

材料

白飯 1碗,蛋液 1隻,雞腿排 1塊,黑松露醬 2湯匙,蛋白 1隻

做法

1、雞排切粒，用萬字醬油醃30分鐘以上。煮好熟蛋將蛋白切粒

2、炒香雞肉粒，盛起備用

3、大火下冷飯炒開，然後轉中火漸漸加入蛋液不斷炒

4、落雞肉粒回鍋及蛋白炒。

5、最後加入黑松露醬炒至粒粒分明即成