迷迭香檸檬雞翼的做法怎麼做

簡介 迷迭香加配檸檬味道濃鬱，雞翼再燜煮後完全吸收瞭配料的味道，香嫩可口～包你吃完一隻又一隻！ 材料

雞翼 12隻,檸檬 一個,小辣椒 2條,迷迭香 酌量,老抽 酌量,鹽 酌量,芫茜 2條,薑片 4-5片,蒜 4顆,胡椒粉 酌量

做法

把雞翼飛水：待水開後加入鹽和薑，下雞翼略滾1分鐘。起鍋後，用冷水沖洗，再擦幹水份。

用迷迭香粉、鹽、胡椒粉和半個檸檬汁醃雞翼。醃一個下午。

熱鍋，加油，下薑片蒜頭略炒。然後放入雞翼，煎至兩面金黃，再下小辣椒。

加開水兩小碗燜煮雞翼約7分鐘，其間可以再加入迷迭香粉。

下老抽，再加入芫茜煮約６－８分鐘。

煮到雞翼熟透收汁後再加入剩餘半個檸檬汁。若想再香點，可以下麻油。

起鍋排盤，最後放上小辣椒、檸檬片、檸檬皮屑和芫茜即可。