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海苔藕片的做法怎麼做

時間:2019-06-12 08:05:00 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 即便不常“舞刀弄菜”的男人,做這道菜也沒問題。 材料

鮮藕1節,海苔2片,炒花生碎1湯匙(15g),白醋1湯匙(15ml),鹽1茶匙(5g),白砂糖2茶匙(10g)

做法

鮮藕用水清洗幹凈,用去皮器把皮刮掉,切片備用。

把切好的藕片在滾水中汆燙2分鐘,出鍋立即用冷水沖涼瀝幹後和白醋、白砂糖和鹽拌勻。

海苔片剪成細絲、炒花生去皮壓碎,撒在藕片上即可食用。

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