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小白菜燴雞柳的做法怎麼做

時間:2019-06-12 08:04:36 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

主料:小白菜、雞脯肉

配料:木耳、青蒜、雞蛋、蔥薑蒜、味達美醬油、胡椒面、花椒油、淀粉、鹽、味精

做法

1、將雞脯肉切成1寸長的條,加如鹽,南酒,味精醃制好

2、加入雞蛋,淀粉上漿

3、鍋內加入清油,燒至7、8成熱時,逐條下入雞柳,炸至金黃色時撈出

4、小白菜切成1寸長的段,鍋內加入清油少許、下入蔥薑絲、小白菜煸炒

5、加入雞湯,鹽,味精,味達美,胡椒面,待鍋開起後加入適量水淀粉勾芡,

6、湯象小米湯一樣濃時下入事先炸好的雞柳,撒上青蒜末,花椒油出鍋即可

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