鹵米血的做法怎麼做

簡介 這鍋醬汁可泡鹵蛋、牛腱、翅膀、海帶、豆幹、豆皮～趕快來做看看噢～ 堪稱鹵汁的ㄧ切～ 材料 米血糕3大片 辣椒6根 青蔥6～8根 辣豆瓣醬4匙 蒜頭數十顆 黑醋半瓶 冰糖3大匙 醬油1/2瓶 鹵包2小包 八角4～6個 花椒粒1.5匙 花椒粉1/2匙 做法

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   厚的米血糕切七條長條狀青蔥切對半，有些切蔥花蒜頭拍碎

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   熱鍋3大匙沙拉油3大匙辣豆瓣醬先爆辣豆瓣醬依序加入拍碎蒜頭、辣椒、對半青蔥、鹵包、八角、花椒、炒ㄧ分鐘，入味就好

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   3大片米血糕，3公升～4公升的水水煮滾放入剛炒過的料黑醋倒半瓶或ㄧ瓶醬油倒半瓶1600/800冰糖3匙（全化開再調味）將米血糕放入煮至沸騰

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   中心滾再拿蓋子等有蒸氣再關火蓋上悶十分鐘

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   上桌