番茄莎莎天使細面的做法怎麼做

簡介 在野餐中繽紛的餐點絕不可少，所以搭配上甜椒與花椰菜和番茄莎莎，簡直是野餐中的吸睛主角。而且在戶外野餐，涼爽的餐點不可少，可以讓大傢飽足，又不會吃得滿頭大汗。 材料 天使細面1盒 甜椒2顆 鮮蝦8隻 花椰菜1朵 番茄3顆 檸檬2顆 蒜風味油適量 鮮磨玫瑰鹽適量 鮮磨黑胡椒適量 百搭香草適量 蜂蜜適量 做法

1. 
   1

   準備一鍋熱水，加入一大匙鹽巴。依序川燙撈起：天使細面(3分鐘) → 番茄(底部淺劃十字) → 甜椒→花椰菜

2. 
   2

   番茄冷卻後去皮，橫向切半，挖出裡面湯汁，再將蕃茄肉切成丁。

3. 
   3

   先調拌勻檸檬汁+蜂蜜醬汁，蕃茄丁加使許鹽巴、黑胡椒、香草調味，多次加入蒜油拌勻即可，調制成莎莎醬。

4. 
   4

   到現場分裝面條，自行加莎莎醬汁，依照個人口味可以添加小磨坊鮮磨黑胡椒與百搭香草。

5. 
   5

   上桌。