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般迷你多層小蛋糕的做法怎麼做
時間:2019-06-11 19:35:26 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
8寸戚風胚1片,車厘子少許,裱花動物性淡奶油適量,裝飾彩珠少許,杏仁片少許
做法1.在戚風胚上用菊盞印出3個模子大小的蛋糕片;
2.取一片蛋糕片,上面擠上淡奶油,在淡奶油上加入切成小塊的車厘子丁,然後在擠上一層奶油後放上第2片蛋糕片;
3.在第二次蛋糕片上周圍擠上淡奶油,中間放入切成小塊的車厘子丁;
4.再放上第3片蛋糕片後表面抹平,四周用抹刀取適量淡奶油塗抹一周,不需要象做大蛋糕那樣抹得很光;
5.用小型菊花嘴,裝滿裱花淡奶油,在上面,擠滿奶油花,灑上少許的彩珠點綴即可;
6.周圍貼上杏仁片裝飾四周,裝盤完成。
小訣竅不需要特意準備材料制作這款,用做蛋糕餘下的材料加工即可,簡單不浪費。蛋糕不大,幾口就吃完瞭,做飯後甜點很合適。
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