香菇麻油雞炊飯的做法怎麼做

簡介 香噴噴「香菇麻油雞炊飯」吃瞭身體暖呼呼。酒香與麻油香的迷人滋味，美味可口且炊煮過程容易唷 材料 白米2杯 水3杯 去骨雞腿肉1大塊 薑片89片 枸杞少許 幹香菇5朵 麻油2大匙 鹽1茶匙 米酒3大匙 做法

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   先將香菇用熱水泡軟後切絲備用。

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   取一鍋倒入麻油後放入薑片以小火煸煮至薑片邊緣彎曲。

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   放入切成適當大小的雞肉拌炒。

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   雞肉表面炒至白色後放入香菇一起炒。

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   倒入白米拌炒至米粒吸附著麻油。

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   倒入水、米酒、枸杞及鹽略拌一下，蓋上鍋蓋以中火煮至滾後轉小火煮15分鐘後關火續悶5分鐘即完成。

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   麻油香味無法擋，「香菇麻油雞炊飯」溫暖上桌 ♡

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   每顆飯粒好像都在發光，麻油散發的香氣令人著迷。

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   準備開動。拿起兔子飯鏟攪拌一下，一陣陣香氣飄來讓人口水直流。每一顆米粒香Q入味、不油膩，雞肉口感也很軟嫩。吃完全身暖呼呼，真的是一鍋暖身好料理。

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    麻油香及酒香停留在齒頰中的感覺真好 ♡