核杏雪球酥的做法怎麼做

材料

薄力粉120g，杏仁粉60g，核桃40g，細砂糖20g, 糖粉30g, 無鹽黃油100g

做法

1、準備工作：黃油常溫軟化，烤箱預熱至170°c。

2、薄力粉和杏仁粉一起過篩，烤盤上鋪上專用紙。

3、將黃油和過篩的粉類、細砂糖混合一起攪拌均勻。加入核桃仁，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。

4、從冰箱取出面揉成小圓球，放在預熱好的烤箱中烘烤10-15分鐘，千萬不要烤焦。

5、待完全冷卻後，撒上糖粉即可食用瞭！可以將雪球和糖粉裝入食品袋輕輕搖晃，這樣糖粉更容易均勻的沾在雪球上！