豆泥軟包的做法怎麼做

材料 做法

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   1

   準備青豆泥

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   2

   將打好的雞蛋和溫水混合

3. 
   3

   將面包粉和多功能粉混合，過篩入碗中

4. 
   4

   加入糖和鹽混合均勻

5. 
   5

   將牛油加入面團中

6. 
   6

   用​​手指不停揉搓直到牛油完全被面團吸收

7. 
   7

   將面團放入碗中，蓋上保鮮紙

8. 
   8

   用手將面團再次揉好

9. 
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   將面團分成8等分

10. 
    10

    將每份揉成圓球，蓋上濕佈​​再發酵10分鐘

11. 
    11

    這次將面團壓扁成直徑約10cm的片

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    然後加入一勺的豆泥

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    用面團將豆泥包住，再次揉圓

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    用手指輕壓面團中央

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    在面團上刷上一層蛋液，放入預熱至190攝氏度的烤箱烤13-15分鐘

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    即成

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    豆泥軟包