意式芝麻面包棒的做法怎麼做

材料 頂料 做法

1. 
   1

   將面包粉和面粉混合，過篩到大碗中

2. 
   2

   加入糖和鹽混合均勻

3. 
   3

   加入酵母和溫水

4. 
   4

   用手混合所有材料，揉成一個黏稠的面團

5. 
   5

   加入橄欖油，揉合至整個面團中

6. 
   6

   續揉面團直到完全沒有結塊

7. 
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   蓋上一塊濕佈或者保鮮紙，讓面團靜置發酵30分鐘

8. 
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   第一次發酵過後，將面團放在平坦的工作臺上，重新揉成圓形

9. 
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   將面團分成2份

10. 
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    每份再次揉成圓球

11. 
    11

    蓋上一塊濕佈或者保鮮紙，讓面團靜置二次發酵10分鐘

12. 
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    然後將面團再次揉成圓形，搟成約0.5cm厚的面皮

13. 
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    用小刀將面皮切成長條

14. 
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    蓋上一塊濕佈或者保鮮紙，讓面團再發酵30分鐘

15. 
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    在面團上噴上一層水

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    撒上頂料

17. 
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    放入預熱至200攝氏度的烤箱中烤20分鐘

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    即成

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    意式芝麻面包棒