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意式芝麻面包棒的做法怎麼做

時間:2019-06-11 15:47:42 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 頂料 做法
    • step1
    1

    將面包粉和面粉混合,過篩到大碗中

    • step2
    2

    加入糖和鹽混合均勻

    • step3
    3

    加入酵母和溫水

    • step4
    4

    用手混合所有材料,揉成一個黏稠的面團

    • step5
    5

    加入橄欖油,揉合至整個面團中

    • step6
    6

    續揉面團直到完全沒有結塊

    • step7
    7

    蓋上一塊濕佈或者保鮮紙,讓面團靜置發酵30分鐘

    • step8
    8

    第一次發酵過後,將面團放在平坦的工作臺上,重新揉成圓形

    • step9
    9

    將面團分成2份

    • step10
    10

    每份再次揉成圓球

    • step11
    11

    蓋上一塊濕佈或者保鮮紙,讓面團靜置二次發酵10分鐘

    • step12
    12

    然後將面團再次揉成圓形,搟成約0.5cm厚的面皮

    • step13
    13

    用小刀將面皮切成長條

    • step14
    14

    蓋上一塊濕佈或者保鮮紙,讓面團再發酵30分鐘

    • step15
    15

    在面團上噴上一層水

    • step16
    16

    撒上頂料

    • step17
    17

    放入預熱至200攝氏度的烤箱中烤20分鐘

    • step18
    18

    即成

    • step19
    19

    意式芝麻面包棒

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