蘋果遇上檸檬杯子蛋糕的做法怎麼做

簡介 最近好像迷上做杯子蛋糕 看到面糊在烤箱裡面膨脹 就覺得很興奮 而且可以做成各種口味的 傢裡有甚麼就加甚麼 在稍微裝飾一下 當禮物送給別人也很貼心啊:) 材料

牛奶 100ml,植物油 80ml,蛋 2顆,低筋面粉 200g,砂糖 90g,泡打粉 10g,檸檬汁 半顆,蘋果片 半顆,煉乳(裝飾用) 適量

做法

將面粉，砂糖，泡打粉放在一個大碗裡面拌均勻

蛋稍微打發，再加入牛奶，食物油攪拌均勻

再將幹粉類的倒入液體裡面攪拌均勻後加入檸檬汁，倒入杯子蛋糕模裡面，上面擺上蘋果片，這裡的材料可以做6個9分滿的杯子蛋糕

用220度烤20~22分鐘，時間到之後取出淋上煉乳再放進取烤5分鐘(讓煉乳表面可以幹燥焦糖化)，怕麻煩或焦掉的朋友也可以不用喔:)