佛手柑(醃漬幹蜜餞)的做法怎麼做

簡介 這真的是千金難買的好功夫，是80幾快90歲親傢奶奶教的手路蜜餞一定要傳承喔... 吃起來口感跟市售蜜餞(無花果絲)很像喔!!這多瞭很香的柑橘味 佛手香柑用途：藥用效能：根有順氣、止痛之效，枝葉有驅風、止痛、開胃之效，花有理氣平肝、開鬱和胃之效主治：四肢酸軟、胃痛、關節痛、疳積、氣鬱、骨蒸煩熱、傳染性肝炎 材料 新鮮佛手柑2斤半 白梅子粉甘梅粉150-200g 做法

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   佛手柑洗凈(爪的部分用牙刷清洗)

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   洗凈的佛手柑對切

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   刨成絲狀加入甘梅粉

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   攪拌均勻準備放入托盤或大臉盆→大陽光曝曬

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   大陽光曝曬大約2-3天(以太陽強度決定)→要適當翻動才能平均曝曬

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   完成。曝曬完成可以直接品嘗也可以泡熱開水當茶飲