蜜椒田雞腿的做法怎麼做

材料

田雞腿250公克，面粉50公克，蛋1個，面包粉20公克，青椒、甜椒各少許，黑胡椒1大匙，鹽1/2小匙，鮮雞粉1/3小匙，麻油1/3小匙

做法

1.)將田雞腿去骨，加入所有調味料及面粉攪拌均勻，醃10分鐘備用。

2.)將蛋打勻成蛋汁，再把整隻田雞腿沾上蛋汁，然後裹上面包粉用中溫油炸6分鐘。

3.)將青椒、青椒切成小塊，用沙拉油拌炒至熟，再與炸好的田雞腿拌勻，即可上桌。