雞柳炒鮮蔬的做法怎麼做

簡介 簡單的菜色，好吃，好下飯，低熱量 材料

紅蘿卜 1條,雞胸肉 1塊,玉米筍 2盒,綠花椰菜 1朵,蒜頭 2小顆,醬油 2大匙,米酒 1大匙,太白粉 少許

做法

1、雞柳醃肉食材:將雞胸肉切成條片狀大小，切好放入容器裡，將雞肉條加醬油2大匙，米酒一大匙，少許太白粉，用手摔肉，擱置。

2、蔬菜食材:紅蘿卜，玉米筍，花椰菜切塊，放到碗裡，煮一鍋熱水，將這些蔬菜川燙。

3、炒部份:倒少許油在鍋中熱，加入蒜頭，放入醃好的雞柳條，放入鍋中，拌入炒到有點變熟肉時，在倒入川燙的蔬菜，拌炒，在放少許鹽，一點水，即可入盤。