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蔥香肥牛肉的做法怎麼做

時間:2019-06-11 11:07:50 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 葷素搭配,營養合理。 材料

主料:肥牛,

輔料:口蘑,胡蘿卜,洋蔥,薑,熟芝麻,

調料:鹽,雞精,醬油,胡椒粉,紅酒,香油

做法

1、將肥牛放入器皿中,加入醬油、紅酒、香油拌勻醃制10分鐘備用;

2、將口蘑、胡蘿卜、洋蔥、薑分別切成片,坐鍋點火倒入適量水,待水燒開後,放入薑片、口蘑、胡蘿卜、洋蔥,加入紅酒、醬油、鹽、雞精、胡椒粉調味,煮片刻至熟後撈出放入盤中;

3、鍋中留原湯,將醃制好的肥牛放入鍋中迅速燙熟撈出放在蔬菜上,淋少許香油,撒熟芝麻即可。

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