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長長久久雞肉串的做法怎麼做
時間:2019-06-11 11:06:45 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
雞脯肉200克,青紅椒2隻,雞蛋1隻,生抽一湯匙,蜂蜜一湯匙,黑胡椒30克,蒜10瓣,蔥,薑,料酒,色拉油適量
做法1.將雞脯肉和請紅辣椒洗凈,切成小塊備用。
2.加入雞蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、蔥、薑、料酒、色拉油攪拌均勻。
3.將竹簽泡在水中30分鐘。(可避免在高溫中烤焦)
4.把雞肉串在竹簽上,在相臨的地方依次串上大蒜和辣椒。
5.烤箱180度上下火預熱5分鐘。
6.烤盤鋪上錫箔紙,將肉串放在上面進烤箱。
7.烤5分鐘後,取出刷上碗內剩餘的醬料和蜂蜜,反復3次。
8.烤制20分鐘即可。
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