bedread歡迎您
BedRead>美食>串烤叉燒肉的做法怎麼做

串烤叉燒肉的做法怎麼做

時間:2019-06-11 11:05:18 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 要使叉燒肉烤出好看的顏色,可把糖漿或麥芽糖加水煮溶,再用少許太白粉水芶芡,再淋到叉燒肉上,烤2分鐘就能做出漂亮的叉燒肉瞭。 材料

豬後腿肉1/2斤,蜂蜜1又1/2大匙,鹽適量,紅色色素少許,米酒1大匙,醬油1大匙

做法

(1)將豬肉洗凈切條狀,再加入所有的調味料,醃過夜上色。

(2)醃好的豬肉條用鐵叉串入固定備用。

(3)將烤架洗好,放在碳火上,再將叉燒豬肉串放入燒烤,並須翻動,讓其受熱均勻,烤到熟透,取出切片即可食用。

閱讀全文
熱點文章更多>>