蒜香九層塔蛤蠣的做法怎麼做

簡介 新鮮蛤蠣不需要太多調味料,加入蒜末及九層塔拌炒一下,咸鮮的蛤蠣湯汁就非常夠味囉～ 材料 蛤蠣1斤 九層塔隨意 蒜末2小匙 辣椒少許 調味-米酒1大匙 做法

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   蛤蠣洗凈後泡鹽水吐沙,備用。熱鍋倒油爆香蒜末及辣椒。

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   加入蛤蠣及米酒,蓋上鍋蓋燜煮。

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   蛤蠣開口後,打開鍋蓋加九層塔炒一下即可囉～