奶油咖哩烤肉串『牛頭牌咖哩新食代』的做法怎麼做

簡介 夏日清爽風味的烤肉串！ 利用現成咖哩醬配上奶油調制刷醬，刷在表面讓烤物可以有淡淡的咖哩香氣，食用的時候擠上一點檸檬汁，不僅提味，更顯夏日風情呦！ 材料 豬軟骨帶肉半斤 馬鈴薯3顆 牛頭牌咖哩醬2大匙 奶油30g 海鹽1g 糖5g 大蒜末1大匙 檸檬1顆 做法

1. 
   1

   豬軟骨用一匙咖哩醬，1匙醬油，1匙糖醃制1小時，下鍋前用清水把表面的醬料沖掉，再用鍋子煎熟表面，表面有熟就好！不用煎太久馬鈴薯放入水中，煮6分鐘，冷水就可以放入！撈起再切半備用。選用國外的小馬鈴薯這裡方便串烤！

2. 
   2

   再把肉跟馬鈴薯串好！

3. 
   3

   準備刷醬

4. 
   4

   兩匙咖哩醬，30g奶油，1g海鹽，5g糖，大蒜末1大匙混合均勻

5. 
   5

   刷在串燒上

6. 
   6

   烤溫200度烤20分，主要是有金黃上色就可以瞭！喜歡吃馬鈴薯可以多放一點在旁邊一起烤！這樣馬鈴薯會吸收奶油跟咖哩的味道！很好吃喔～

7. 
   7

   最後要吃的時候，表面撒上一點檸檬皮，擠上檸檬汁！夏日風味烤肉串完成！