洋蔥丁 1/4個,高麗菜(小棵) 1/3個,中筋 15g,鮮奶 150g,起司片切丁 2片,鹽與黑胡椒 調味用
1、湯鍋中放一些水或高湯,加入洋蔥丁及高麗菜,煮至軟。
2、將面粉及牛奶先在碗中攪拌均勻後,倒入湯鍋。
3、燉煮約10~15分。
4、加入起司丁,攪拌。
5、加鹽及黑胡椒,調整至自己喜歡的咸淡度。完成!