六六大順開運發糕的做法怎麼做

簡介 六種用天然食材調色的漂亮發糕，讓發糕更能呈現多種不同美味的風味，又有六六大順的吉祥含意，祝福大傢羊年六六大順開運得意 材料

中筋面粉 180g,再來米粉 40g,泡打粉 8g,糖 90g,鮮奶或豆漿或水 220g,抹茶粉 1/2小匙,黑糖+泡開桂圓 適量,紅曲醬 1小匙,南瓜泥 1大匙,藍莓果醬 1大匙

做法

將材料1-4中所有粉類放入一大砵中

接著加入鮮奶（或豆漿或水）攪拌均勻成發糕基本面糊

準備五個碗，分別加入黑糖桂圓、抹茶粉、南瓜泥、紅曲跟藍莓果醬

將面糊分成六等份（約80g一份），倒入步驟三的碗中攪拌均勻

把瑪芬模放入適當杯子中倒入調好的面糊

放入大同電鍋，外鍋放1.5杯水，按下電源，跳起即完成