百頁豆腐的做法怎麼做

簡介 其實我隻是路過全傢便利商店，門口有個正妹在賣特價冷凍品，然後..... 材料

百頁豆腐(冷凍) 4塊,椒鹽/調味粉 合味適量

做法

1、切成小正方形：正立方體可切成八塊，扁形的可切九塊（用心一點的可以用筷子或竹簽在豆腐上捅一些小洞出來，會比較快透，不過我好懶ＸＤ）；

2、丟進氣鍋炸內，200度，加熱8-15分鐘。請務必8分鐘回來看一下，皮的酥度是不是你想要的（如果你沒有聽話，沒切就丟進去，那你就會看到爆炸的百頁在裡面ＸＤ）；

3、裝進泡面碗公（4大塊正立方體百頁會變成32小塊，剛好滿滿一碗公），均勻撒上椒鹽（技術好一點的，想玩耍一下的，可以先裝進小鍋，灑上椒鹽，然後前後搖鍋子，可以做到分佈很均勻，然後就可以準備去賣雞排瞭ＸＤ）。