超濃鬱紅燒豆腐牛肉面的做法怎麼做

簡介 以前住在新竹的時候都會跟老公一起到處吃牛肉面 我們偏好紅燒濃鬱的湯頭 入口即化的牛肉 當然回來嘉義就嘗試自己做做看囉 材料 牛腱肉1大塊 番茄3顆 胡蘿卜2條 馬鈴薯4顆 板豆腐1塊 洋蔥1顆 薑片隨意 辣豆瓣醬適量 龜甲萬醬油適量 冰糖適量 關廟面條4人份 做法

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   把上敘材料通通切好 入鍋 把鹵包開心地放進去吧!!

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   豆瓣醬一開始就可以加入喔 我是用大同電鍋煮的 滾的時候還可以悶燒 前後煮瞭1小時 因為我喜歡馬鈴薯松軟的口感 所以煮比較久 不過放心~牛肉也還是很嫩

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   將將!好囉 上桌上桌 記得面條要另外煮喔!