燒汁蔬菜豚肉卷的做法怎麼做

簡介 用豬肉片包著蔬菜，清爽少油，健康的組合！ 材料

豬肉片 一磅/20片,甘荀/胡蘿卜 一個,蔥 半斤,(醃料)豉油 二茶匙/10ml,(醃料)糖 一茶匙/5ml,(醃料)胡椒粉 少量,(醃料)水 一茶匙/5ml,(醬汁)水 三茶匙/15ml,(醬汁)日式燒汁 三茶匙/15ml

做法

1、甘荀去皮後切片條，清洗蔥後切段。

2、先炒熟甘荀條，放涼備用。

3、將肉片上放上甘荀條及蔥段，卷成條狀，用豆粉水封囗。

4、全部卷好才加醃料，(豉油，糖，水及胡椒粉先攪拌均勻)才淋上豚肉卷，醃十分鐘。

5、熱鑊落油煎熟豚肉卷，盛起。加滾水及燒汁，比例是一比一，煮沸後即熄火，豚肉卷回鑊炒一炒便可上碟。