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燒汁蔬菜豚肉卷的做法怎麼做
時間:2019-06-11 09:38:37 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 用豬肉片包著蔬菜,清爽少油,健康的組合! 材料
豬肉片 一磅/20片,甘荀/胡蘿卜 一個,蔥 半斤,(醃料)豉油 二茶匙/10ml,(醃料)糖 一茶匙/5ml,(醃料)胡椒粉 少量,(醃料)水 一茶匙/5ml,(醬汁)水 三茶匙/15ml,(醬汁)日式燒汁 三茶匙/15ml
做法1、甘荀去皮後切片條,清洗蔥後切段。
2、先炒熟甘荀條,放涼備用。
3、將肉片上放上甘荀條及蔥段,卷成條狀,用豆粉水封囗。
4、全部卷好才加醃料,(豉油,糖,水及胡椒粉先攪拌均勻)才淋上豚肉卷,醃十分鐘。
5、熱鑊落油煎熟豚肉卷,盛起。加滾水及燒汁,比例是一比一,煮沸後即熄火,豚肉卷回鑊炒一炒便可上碟。
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