胡椒魚的做法怎麼做

簡介 外面買很貴,所以自己動手做 材料 吳郭魚1條 洋蔥1～2顆 蒜頭適量 專用調味粉1包 米酒適量 錫箔紙適量 做法

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   用一張大張錫箔紙(用大張一點,放食材後要能完全包覆住為準)上面先鋪上一些洋蔥當底

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   在魚的肚子裡塞大量蒜頭在放置鋪洋蔥的錫箔紙上

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   魚上層再鋪上剩下的洋蔥及胡椒魚調味料包

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   加適量米酒再將鋁箔包緊,不要有縫隙(動作需小心,免得錫箔紙破損)

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   直接把包好的魚放置空炒鍋或平底鍋加鍋蓋,小火加熱約20分即可