紅燒吳郭魚的做法怎麼做

材料

吳郭魚 一條,蔥段 隨意,辣椒 隨意,米酒 少許,「醬料」醬油 適量,「醬料」醬油膏 少許,「醬料」味琳 少許,「醬料」糖 少許,「醬料」水 適量

做法

1、處理過的吳郭魚兩面淋上少許米酒去腥

2、將魚入油鍋兩面煎熟

3、另將上述醃料（ 辣椒, 醬油, 醬油膏, 味琳, 糖, 水）於碗中調味後倒入鍋中和魚與蔥段一起小火燜煮至入味即可！