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【Take a bread!創意三明治、面包早餐】歐姆蛋吐司卷的做法怎麼做
時間:2019-06-11 08:01:20 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 和小朋友一起看蛋糕圖, 他好奇什麼叫"反轉蛋糕"? 解釋完,又問..."早餐可以吃反轉蛋糕嗎?" (天ㄚ)... 媽媽得想辦法變變變... 反轉吐司夾蛋=蛋夾吐司 ... 沒有好吃的感覺? 卷起來吧! ~ 蛋卷 ... 不夠豐富? 加料的歐姆蛋呢? 當當~做出來瞭! 吐司原有的松軟裹著軟嫩的歐姆蛋,真好吃! 感謝身邊的人不時讓我腦力激蕩... 有時候,創意就是來自一點小小的變化~ 材料 厚片吐司兩片 雞蛋兩顆 蕃茄(中型)一顆 培根一片 洋蔥丁少許 青椒丁少許 鮮奶油10ml 牛奶90ml 鹽適量 做法
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培根切小片,蕃茄切大丁,加少許油略拌炒後放入洋蔥丁及青椒丁炒熟盛起。
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牛奶.鮮奶油.加雞蛋,再加入步驟一的配料拌勻後以鹽調味。
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吐司切適當大小備用。
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中小火,少油加熱後,倒入適量之步驟2的歐姆蛋液,並立即將吐司擺入。
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稍等下表面蛋液成形時(上面仍未熟),以鏟輕撥包覆吐司上,最後將吐司翻轉受熱,讓蛋液黏住吐司後即可盛盤。
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小朋友喜歡蕃茄醬~就隨他喜歡吧!開心的一天,從早餐開始~ ^ ^
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