豆薯油揚的做法怎麼做

簡介 繼炒蛋跟丁丁之後，最近餐桌上又多瞭第三種料理方法，來看看吧～ 材料

小型豆薯 １顆,紅蘿卜 適量,黑木耳 適量,油揚(豆皮) 適量,白芝麻 適量,鹽巴 適量,醬油膏 適量

做法

1、將豆薯、紅蘿卜、黑木耳、油揚切細絲。

2、起油鍋，先炒紅蘿卜絲及黑木耳絲。

3、放入豆薯絲微炒，加點水、蓋上鍋蓋燜一下直到豆薯微微透明。

4、放入油揚絲拌炒，加上鹽巴及醬油膏拌勻，起鍋前加入適量白芝麻。