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香草燒豬排的做法怎麼做

時間:2019-06-10 20:20:00 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

豬裡肌肉片2片,雞蛋1顆,太白粉10公克,水少許,沙拉油500㏄,香草棒1條,蕃茄醬100㏄,A1牛排醬50㏄,糖適量,鹽適量

做法

1.雞蛋打勻成蛋液,放入豬裡肌肉片、鹽、水及太白粉醃約10分鐘;將所有調味料混合均勻,備用。

2.熱一鍋,倒入沙拉油,再放入作法1的豬裡肌肉片,以中火炸炸至上色,撈出瀝油。

3.另熱一鍋,放入作法1的調味料煮約10分鐘,再將豬裡肌肉片放入煮約5分鐘即可。

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