桂竹筍福菜鹵肉的做法怎麼做

簡介 桂竹筍加上客傢福菜(在傢鄉稱為咸菜)和鹵肉真是絕配啊!利用電鍋即可輕松完成。 材料 豬肉1大塊 桂竹筍3-4條 福菜適量 醬油2大匙 糖適量 米酒適量 蒜頭4顆 辣椒適量 做法

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   豬肉切塊，桂竹筍切段，福菜洗凈擰幹水份切小段。 熱鍋將肉塊幹煎出油，加入糖一起拌炒上色

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   同上鍋加入醬油拌炒，再加入米酒同煮

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   取電鍋內鍋將桂竹筍和福菜放入，再把鹵肉塊放上，鹵肉的湯汁也倒入鍋中，加入適量的水、辣椒和蒜頭，放入電鍋中煮，外鍋3杯水，肉煮到自己喜愛的口感即可。煮的過程翻拌一下，讓色澤均勻。(煮好用鹽巴調味)

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   完成囉~