bedread歡迎您
BedRead>美食>聖誕糖霜餅幹的做法怎麼做

聖誕糖霜餅幹的做法怎麼做

時間:2019-06-10 18:52:38 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

【材料】

白糖:25克

糖粉:50克

黃油:75克

雞蛋:1個

低筋面粉:180克

吉士粉:10克

【蛋白霜】

糖粉200克

蛋清1個

做法

1、黃油室溫軟化,加入白糖、糖粉攪拌均勻。

2、加入雞蛋打至奶白羽毛狀。

3、加入過篩好的低筋面粉、吉士粉,混合均勻,揉成面團。

4、將面團搟成面皮,按照自己喜歡的餅幹模壓出形狀。

5、放入鋪好烤紙的烤盤裡,烤箱150度預熱。

6、放入預熱好的烤箱烘烤,上下火150度,烤20分鐘,表面呈金黃色即可(烤盤位置如圖所示)

7、過篩的糖粉加入雞蛋清用打蛋器攪拌攪勻,如果覺得太濃稠,可以用檸檬汁調整到如緞帶般滑落的程度,取出適量需要加入的食用色素即可。

8、調好的蛋白霜在餅幹上充色即可。

閱讀全文
熱點文章更多>>