營養香Q菠菜面的做法怎麼做

簡介 一點食材，一個空閑午後，一個適合親子同樂的活動。其實，自己做健康營養的食物一點也不難。 吃起來Q彈的手工面，加上蔬菜的營養，簡簡單單輕松料理。 材料

菠菜 約2把,面粉 約800g,水 約200cc

做法

1、將菠菜洗凈，去根，放入滾水汆燙，待顏色轉深綠，撈起瀝幹。

2、燙好的菠菜放入果汁機，加水以高速打成泥。

3、面粉過篩後，加入菠菜泥，輕輕攪拌混均。

4、將面團揉至光滑不沾粘，用桿面棍桿平至厚度約0.5~1公分。

5、面團揉至光滑，用桿面棍桿成約0.5~1公分左右的厚度。

6、折成3折，切成約1公分寬的面條即成。