糖醋面腸(素食料理)的做法怎麼做

簡介 糖醋面腸是素菜中最平常的料理瞭,做法也很簡單,隻要將原本的咕咾肉換成面腸就成瞭 材料

面腸 2條,青椒 1條,薑絲 少許,紅蘿卜片 少許,(調)蕃茄醬 3匙,(調)辣豆瓣醬 1匙,(調)醬油 1匙,(調)砂糖 1匙,(調)醋 1匙,(調)香油 少許,胡椒粉 少許

做法

1、所有調味料先入碗中,加少許水拌勻備用

2、起油鍋,將薑絲爆香,放入必成塊狀的青椒先炒香,再將切成片狀的面腸入鍋,倒入調味醬汁,用小火拌炒至湯汁收幹,起鍋淋香油就完成瞭