杏仁香脆餅幹的做法怎麼做

材料

食材：兩隻雞蛋、 普通面粉、白糖、炒菜油、白糖、南瓜子、蔓越莓幹各1/4 杯（37.5克）

杏仁片3/4杯（112.5克）、枸杞少許

做法

1. 雞蛋、油、糖放在一起，用調羹攪拌均勻。

2. 放入面粉，攪拌均勻。

3. 一次性放入所剩食材，拌勻。

4. 倒入鋪有烘焙紙的大約12x8英尺長的烤盤中。

5. 用鏟子，輕輕劃開，要劃的很均勻、很簿。

6. 預熱烤箱華氏280度（攝氏138），烤十分鐘，取出涼一分鐘。用剪刀連同烘焙紙一起剪成小方塊後，取掉烘焙紙，擺放到烤盤中。再次放入烤箱中，華氏300度（攝氏149）烤十分鐘或直到金黃色即可。