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拌飯拌面好朋友 - 蕃茄紹子醬 Minced Meat with tomato的做法怎麼做
時間:2019-06-10 15:49:54 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 來凱西傢按贊:http://0rz.tw/FL6ip 網致版歡迎參觀: http://0rz.tw/M2e8j 材料 豬絞400公克 洋蔥1/2個 香菇3朵 蕃茄2個 蛋2個 蔥花1大匙 蘿卜幹150公克 辣椒1根 豆瓣醬1大匙 醬油2大匙 糖1/2小匙 鹽適量 水適量 做法
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1. 蕃茄去皮後,切成小丁,洋蔥切丁、香菇泡水後切丁備用。 2. 蛋打散放一點點鹽後,放入熱油鍋中炒成焦黃的蛋粒後盛出備用。
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3. 加入少許油,放入蘿卜幹、辣椒炒香後盛出備用.
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4. 同一隻鍋熱油後,放入絞肉炒散後加入洋蔥丁、香菇丁炒香,再加入豆瓣醬炒香後加入蕃茄、醬油、水、蛋碎,以中小火燉煮15-20分鐘後加鹽調味成為紹子醬。 5. 準備碗白飯或白面,淋上紹子醬,搭配辣椒蘿卜幹食用!!
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