拌飯拌面好朋友 - 蕃茄紹子醬 Minced Meat with tomato的做法怎麼做

簡介 來凱西傢按贊：http://0rz.tw/FL6ip 網致版歡迎參觀： http://0rz.tw/M2e8j 材料 豬絞400公克 洋蔥1/2個 香菇3朵 蕃茄2個 蛋2個 蔥花1大匙 蘿卜幹150公克 辣椒1根 豆瓣醬1大匙 醬油2大匙 糖1/2小匙 鹽適量 水適量 做法

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   1. 蕃茄去皮後，切成小丁，洋蔥切丁、香菇泡水後切丁備用。 2. 蛋打散放一點點鹽後，放入熱油鍋中炒成焦黃的蛋粒後盛出備用。

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   3. 加入少許油，放入蘿卜幹、辣椒炒香後盛出備用.

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   4. 同一隻鍋熱油後，放入絞肉炒散後加入洋蔥丁、香菇丁炒香，再加入豆瓣醬炒香後加入蕃茄、醬油、水、蛋碎，以中小火燉煮15-20分鐘後加鹽調味成為紹子醬。 5. 準備碗白飯或白面，淋上紹子醬，搭配辣椒蘿卜幹食用!!