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茄汁豬排的做法怎麼做
時間:2019-06-10 15:45:20 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
中型番茄 1個
番茄沙司 2湯匙
茄汁 1湯匙
胡椒粉 1/2茶匙
糖 適量(試到不太酸為適合)
生抽 適量(咸度適中)
麻油 1茶匙
玉米淀粉 1/2湯匙
做法一、用一碗,放番茄沙司、茄汁、生抽或鹽、糖、胡椒面、玉米淀粉、麻油和半碗水勾兌成碗汁;
二、番茄切片或滾刀塊,開火置鍋,少許油,倒入切好的番茄,翻炒片刻後倒入碗汁,不斷攪拌,燒至碗汁起大泡,表示OK,然後淋在煎好的豬排上。
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