香煎肉魚的做法怎麼做

材料

魚，鹽，油

做法

1.把魚洗凈打上花刀，漓幹，碼上鹽。

2.半小時後在油中2面煎，見黃即可。

小訣竅

此肉魚絕對是野生的，由於渾身是肉，少刺，是傢常的好菜，小孩老人非常適宜。紅燒後更為鮮美，香甜。。。（很多從海裡打上來的魚，是無法存活的，但絕對好的保鮮，讓你同樣能吃到鮮美的魚的。） 煎魚不能焦，否則絕對不能食用瞭。