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剝皮辣椒幹貝香菇雞湯的做法怎麼做
時間:2019-06-10 14:57:37 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 香菇雞湯隻要多加幹貝、剝皮辣椒就能增添不同風味,用電鍋燉煮也很方便。湯頭微微的辣剛好可以解膩,雞肉則是入口及化的軟嫩口感。 材料 土雞ㄧ隻 薑片810片 幹香菇6朵 幹貝6個 剝皮辣椒2根 水10米杯 米酒2米杯 鹽2小匙 做法
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土雞斬去頭,雞爪指尖,用滾水川燙;幹香菇洗凈不用泡水;將雞、薑片、幹香菇放入電鍋內鍋
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加入水、米酒、鹽、剝皮辣椒,電鍋外鍋2.5米杯水,按下電鍋燉煮
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電鍋跳起後,將雞翻面,外鍋加入半米杯水,按下電鍋,跳起即可
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上桌
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