雪球可可餅幹的做法怎麼做

簡介 名為雪球,不僅因為表面糖粉的裝飾,更因入口即化的口感.這是一款非常好,做零失敗的餅幹,重點是,也非常好吃的餅幹,你一定得試! 材料

(1)奶油 60g,白油 60g,糖粉 40g

(2)低筋粉 110g,杏仁粉 60g,可可粉 15g

做法

1、將(1)料入攪拌缸中,用扁軸打勻後,加入糖粉；

2、(2)料一起過篩後,加入缸中,低速攪拌；

3、取出面團,放塑膠袋,冷涷約30分鐘；

4、分割每個約15g,排放烤盤,要有間距；

5、烤約15分鐘；

6、篩糖粉在表面作妝飾。