霖哥魚節瓜湯的做法怎麼做

簡介 霖哥魚是海邊的一種小魚，不知道其它地方怎麼稱呼它。這魚肉倒是沒多少，不過用它來煲湯味道卻非常鮮美，就是宰起來麻煩，浪費好多時間，呵呵。 材料

霖哥魚250克，節瓜1根，薑適量，鹽適量

做法

1.將節瓜切片，魚去肚洗凈。

2.起油鍋，大火將魚煎一下。

3.加水，加節瓜，加幾片薑燒開。

4.幾分鐘就好，下鹽調味即可。