紅紅鮮蝦披薩的做法怎麼做

簡介 減肥沒吃到，全被老公吃光光啦！ 材料

面粉是用我們傢的飯碗量的，幹酵母按說明上加的，鹽一小勺尖，植物油一小勺，40度溫水把面和軟的量，西紅柿半個，蝦想吃多少放多少，蕃茄醬一大勺，新鮮自制羅勒葉醬，清甜沙拉醬，水瓜榴10粒，馬蘇裡拉芝士視個人喜好

做法

1、用30ML溫熱的水將幹酵母溶化。

2、將面粉倒入特百惠的攪拌碗中，加入少許鹽，將溶化的酵母液與適量溫水與面粉一起和成面團。蓋上蓋子。

3、將一碗熱水放入微波爐中打2分鐘，迅速取出，將密封好的面團放入有熱度的微波爐裡，發酵至面團兩倍大，呈蜂窩狀。

4、將西紅柿切薄片，芝士切成丁，蝦去皮，開背取出沙線。蕃茄醬與一小勺羅勒醬拌勻。

5、將發好的面團揉勻，用手慢慢拉成圓餅狀，邊緣稍為突起。

6、將特百惠多用鍋內刷上少許植物油，將面餅放入，在上面刷上蕃茄羅勒醬，撒上芝士，依次擺入西紅柿片和蝦，再放入水瓜榴。蓋上鍋蓋，最小火烙至蝦變紅熟即可取出。

7、取一個保鮮塑料袋，將底部一角剪1毫米口，在袋中裝入少量沙拉醬，在披薩餅上擠成花紋。

8、大功告成！

小訣竅

因為不是用烤箱做的，所以在刷蕃茄醬時一定要將餅皮全部刷到，這樣沒烙過的那一面才會有烤過的色澤。

西式番茄味的菜品一定要加羅勒才會覺得地道。可以在超市買來新鮮的羅勒，洗凈控幹水份，用攪拌器直接打成泥，裝入瓶中，再倒入橄欖油密封放入冰箱即可。做意大利肉醬面時加入這個也很好味哦！