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鹵豬肋排的做法怎麼做
時間:2019-06-10 10:22:39 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 鹵得入味的豬肋排骨,讓人忍不住多添一碗白飯哦~ 材料 豬肋排1斤半 蔥2支 薑片5片 大蒜5瓣 <調味料>. 醬油80cc 味淋2T 米酒2T 八角3顆 冰糖2T 水適量 做法
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炒鍋加熱免放油,放入肋排煎至兩面呈金黃色後取出放至砂鍋中。
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熱油鍋爆香蔥段、薑片及蒜頭,完成後取出放入砂鍋裡。
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接著加入調味料,及適量的水用中火煮滾後,轉小火燜煮約1小時至肉質上色軟爛,湯汁稍收幹即完成。
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