鹵豬肋排的做法怎麼做

簡介 鹵得入味的豬肋排骨，讓人忍不住多添一碗白飯哦～ 材料 豬肋排1斤半 蔥2支 薑片5片 大蒜5瓣 <調味料>. 醬油80cc 味淋2T 米酒2T 八角3顆 冰糖2T 水適量 做法

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   炒鍋加熱免放油，放入肋排煎至兩面呈金黃色後取出放至砂鍋中。

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   熱油鍋爆香蔥段、薑片及蒜頭，完成後取出放入砂鍋裡。

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   接著加入調味料，及適量的水用中火煮滾後，轉小火燜煮約１小時至肉質上色軟爛，湯汁稍收幹即完成。